Rambler's Top100

Выбор посуды - дело тонкое

На сегодняшний день настолько большой выбор чайных сервизов, бокалов, фужеров, что очень легко запутаться. Попробуем разобраться, как же сделать правильный выбор при таком разнообразии?

Какие купить бокалы для вина?

Вино следует пить из бокалов, которые наиболее подходят для определенного сорта вина. Что касается стоимости, есть два правила.

  1. Лучше дорого купить бокалы для вина один раз, чем на дешевых сэкономить.
  2. Бокал вина должен быть не дешевле, чем средняя стоимость бутылки вина, для которого он предназначен.
  • Капучино. Любители капучино должны знать, что для такого вида кофе выпускаются чашки объемом 150-220 мл. В них же удобно подавать кофе по-венски, некоторые виды эспрессо, кофе с молоком, кофе с мороженым, десерты и взбитые сливки.
  • Эспрессо. Для любителей эспрессо подойдут чашки вместимостью 60-80 мл, имеющих коническую форму и закругленные края, утолщенные дно и стенки, чтобы горячим кофе оставался как можно дольше.
  • Айриш. Некоторые любят в кофе подмешивать алкоголь: ликер или коньяк. Для этого нужен специальный кофейный набор. Такая посуда называется айриш. Это вместительный и высокий бокал объемом 250-280 мл на длинной ножке с ручкой.
  • Кофе с молоком или сливками. Любители этого вида кофе могут выбрать обычную чайную пару. Или можно подобрать сервиз, где есть и кофейные, и чайные чашки.

Теперь попробуем определиться, какие бокалы подойдут для белого или красного вина. Основным критерием при выборе бокалов является форма. Производитель посуды вовсе не желает удивить нас дизайном формы. Форма – результат глубокого исследования, которое позволяет лучше раскрыть преимущества того или иного сорта вина.

Основными факторами, определяющими форму бокалов, являются тип и сорт вина. Немаловажную роль при создании бокалов играют высота и размер чаши, форма и диаметр ободка бокалов. Основными формами бокалов для красного вина считаются канонические и две основные: бокалы типа Бургундия и Бордо. Существуют классические бокалы для белого вина (сорта шардоне и совиньон блан). Некоторые производители изготавливают бокалы и для других сортов вина, но особого различия между перечисленными формами нет.

Как выбрать кофейный набор?

Сначала нужно определиться с типом любимого кофе: капучино, эспрессо, по-восточному и пр. Как вы предпочитаете пить кофе? В одиночку или с компанией друзей? Если вы предпочитаете кофейничать с друзьями, выбирайте кофейный набор. Если вы любите медитировать в одиночестве за книгой или монитором компьютера, можно купить просто одну кофейную пару. Но к ней обязательно приобретите еще пару на тот случай, если к вам пожелает присоединиться другой ценитель настоящего кофе или хорошего фарфора.

Какие же бывают кофейные чашки?

Для каждого вида кофе есть своя чашка. От обыкновенных чашек они отличаются:

  • качеством фарфора;
  • объемом;
  • формой.

Итак, среди огромного разнообразия можно сделать свой выбор, исходя из своих предпочтений и семейных традиций.